Il Principio Fondamentale dell’Azienda

Un’Alimentazione Equilibrata e Corretta, costituisce un presupposto essenziale per il mantenimento di un eccellente stato di salute e per una crescita ottimale del bambino.
Riteniamo infatti che nel luogo più importante della loro crescita, la scuola, sia fondamentale una corretta alimentazione e che abbia come primo obiettivo, l’educazione all’apprendimento di abitudini e comportamenti alimentari 100% salutari.

Il Menù

 

Nella predisposizione di tali Menù ci siamo attenuti ai Livelli di Assunzione Giornalieri Raccomandati di Nutrienti per la popolazione italiana (LARN), a cui però abbiamo aggiunto un tocco personale aggiungendo Nuovi Sapori e Gusti per i nostri Piccoli Clienti, al fine di favorire nel bambino l’acquisizione di abitudini alimentari e fornire un’esperienza di gradimento sensoriale, nel rispetto del rapporto qualità prezzo. 

I Menù saranno elaborati, differenziando i due Periodi autunno-inverno e primavera-estate, tenendo conto della disponibilità di Ortaggi e Frutta in base alle stagioni e cercando di soddisfare la necessità fisiologica di modificare l’alimentazione secondo il clima, infatti si ritiene che un Menù diversificato insegni ai nostri Piccoli Clienti alimenti diversi, nuovi sapori, e stimoli curiosità verso il cibo.

Si precisa che gli alimenti utilizzati risponderanno alle seguenti caratteristiche:

– Tutti i ripieni dei primi piatti proposti sono Alimenti Freschi Giornalieri .
– La Carne proposta (di cui si garantisce la Provenienza Nazionale) è lavorata dal nostro Personale.
– La Pasta fresca (il cui impasto è lavorato con acqua e farina o all’uovo, con farine di alto livello dal nostro pastaio di fiducia) orecchiette, strozzapreti etc..